长沙中医馆：中药忌口的误区
来源：原创
发布时间：2017-10-26
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之前渔父国医馆老中医为大家介绍了关于中药忌口的相关内容，今天继续为大家讲述大多数人对于忌口的误解，帮助大家更直观更清晰的认知中药与忌口之前的正确关系。下面就由长沙中医馆老中医为大家继续一一道来。
在实际生活中，有两种倾向很值得注意。
一是主张太过，不管实际病情，忌口过严，甚至连水都忌。
如《续名医类案》记载：一人患疫病，发热烦渴，欲饮凉水，医生禁止他服生冷甚严，病人苦索，坚执不与，遂至咽喉焦燥，昼夜不寐，目中见鬼，两眼火并。病人自谓得冷水一滴下咽，虽死无憾。于是乘人不防，窃取井水一盆。饮一杯，目顿清亮；饮二杯，鬼物潜消；三杯后咽喉出声；四杯后，筋骨舒畅而熟睡；俄而一身大汗，脱然病愈。
又如《冷庐医话》记载，一人因漆气过敏，遍身皆肿，头面如斗，甚思食，但医者戒其勿食。其实此证于食无碍。
这种忌口不当的情况，即今亦时有所见。笔者曾遇一人，先患热病，医谓伤寒，忌口甚严，十余日后，热已退去，病人思食，医以清淡为戒，仍嘱继续食清水腌菜为好，致怠惰懒动、声低息微，体虚多日难复。笔者接诊后，按“胃喜为补”原则，嘱其采用食补法，但应少食多餐、不可过饱，并以八珍汤加减调理，转机立见，收效较速。
《红楼梦》里记载贾府中人，治外感一秘法，净饿一二日，这是有一定道理的。热病饮食宜清淡，也是很有道理的。但都不可太过，如忽视时间短长，忽视病人营养，忽视实际需要，这就失当了。
二是过信书上关于忌口的记载、不加分析研究。
如1983年第4期《集萃》上有一篇讲杨乃武小白菜奇冤的文章，说刑部尚书桑春荣奉旨开棺验尸时，以上宾礼请叶天士坐在左侧，据叶大医师在当场所说：“依古籍药典有载‘流火’忌‘桂圆’，服之口鼻出血，足以致死。葛小大患有流火证宿疾，病发体更虚弱，却无知以桂圆作补剂食之，因而相克致死，应属于中毒，但与服砒毒或烟毒等不会相同。”
桂圆、葱、蜜、鸡蛋、洋芋艿等都是寻常食品，是否“流火”病人吃桂圆真会因食性与病相克中毒而死？葱与蜜同食是否真如古籍所载会“杀人” ？鸡蛋到底可不可与洋芋艿同食？凡此等等难以置信。
曾有人对此怀疑，有意识地试服了葱、蜜等犯忌的食品，结果安然无恙。亦有人以白糖性凉、红糖性温说为例，来嘲笑中医“食品性有寒热温凉之分”说为无稽，于是就引起了关于忌口的种种争论。
综上所述，从原则上来说，我认为有两点是可以肯定的：
一、忌口是有科学道理的。如服含铁质的补血药忌吃茶，有过敏史的病人不宜再吃某些“发物”，患胆囊炎的人应禁油，罹肾脏病的人当忌盐，以及糖尿病人忌糖等。这都早已为现代科学证实，而且，实际上也已成了西医学中关于忌口的内容。
二、关于忌口的记载里既包含有大量前人的丰富经验，但也夹杂有不少缺乏科学根据的糟粕。
因此，对书上所写的东西，既不能因为糟粕，就一叶障目，不见泰山，一概不信；也不能迷信典籍，尽信为真。这就需要我们进行具体分析，深入研究，以便合理的继承发扬、无稽的扬弃剔除。
这样，中医有关忌口的知识，经过整理，得到提高，就可为中医药增添有实践价值的丰富内容。以上即为长沙中医馆笔者对于吃中药与忌口的看法。
